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安琪活性干酵母的富硒研究

柴丽红 苗丹

食品与机械2005，Vol.21Issue(6)：38-40,75,4.
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食品与机械2005，Vol.21Issue(6)：38-40,75,4.

安琪活性干酵母的富硒研究

Investigation of selenium rich ability of angel active dry yeast

柴丽红 1苗丹1

作者信息

  • 1. 长安大学环境科学与工程学院,陕西,西安,710064
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摘要

关键词

活性干酵母/硒/发酵条件

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

柴丽红,苗丹..安琪活性干酵母的富硒研究[J].食品与机械,2005,21(6):38-40,75,4.

食品与机械

OA北大核心

1003-5788

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