食品工业科技Issue(5)：38-42,5.
试论食品污染与食品安全综合控制策略
方剑锋 1云昌均 1于飞 2吴建波 3杨琳4
作者信息
- 1. 顺德出入境检验检疫局
- 2. 惠州出入境检验检疫局
- 3. 太仓出入境检验检疫局
- 4. 番禺出入境检验检疫局
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摘要
关键词
综合控制策略/食品安全/食品污染/世界卫生组织/Safety/Food/优先领域/公共卫生分类
轻工纺织引用本文复制引用
方剑锋,云昌均,于飞,吴建波,杨琳..试论食品污染与食品安全综合控制策略[J].食品工业科技,2008,(5):38-42,5.
