食品与发酵工业2008，Vol.34Issue(11)：38-43,6.
固定化渗透乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces Lactis)连续水解乳清的研究
Continuous Hydrolysis Lactose in Whey by Immobilized Permeable Kluyveromyces lactis
摘要
关键词
固定化/渗透乳酸克鲁维酵母/连续水解/乳清分类
轻工纺织引用本文复制引用
王春阳,迟玉杰..固定化渗透乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces Lactis)连续水解乳清的研究[J].食品与发酵工业,2008,34(11):38-43,6.基金项目
黑龙江省杰出青年科学基金(HUC-2) （HUC-2）
