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黑玉米大豆即食糊的研制

杜连起 赵永光

食品工业科技Issue(6)：39-41,3.
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食品工业科技Issue(6)：39-41,3.

黑玉米大豆即食糊的研制

Development of black corn-soybean instant paste

杜连起 1赵永光2

作者信息

  • 1. 河北职业技术师范学院食品工程系,昌黎,066600
  • 2. 河北职业技术师范学院化学系,昌黎,066600
  • 折叠

摘要

关键词

黑玉米/大豆

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杜连起,赵永光..黑玉米大豆即食糊的研制[J].食品工业科技,2003,(6):39-41,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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