食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(8)：39-41,3.
乳糖酸高产菌株的选育及发酵条件的初步研究
The Screening of Lacticbionic Acid-producing Strains and the Intially Research of Fermentation Condition
郑艳 1管艺飞1
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- 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳,110161
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郑艳,管艺飞..乳糖酸高产菌株的选育及发酵条件的初步研究[J].食品与发酵工业,2007,33(8):39-41,3.
