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功能性低聚糖的研究开发

胡学智

中国食物与营养Issue(1)：39-41,3.
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中国食物与营养Issue(1)：39-41,3.

功能性低聚糖的研究开发

胡学智1

作者信息

  • 1. 中国农科院作物品种资源研究所,北京,100081
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摘要

关键词

低聚糖/保健功能/产品开发/发展前景

分类

管理科学

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胡学智..功能性低聚糖的研究开发[J].中国食物与营养,2000,(1):39-41,3.

中国食物与营养

1006-9577

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