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不同来源免疫球蛋白G的体外抑菌效果

罗明姬 曹劲松 彭志英

食品科学2005,Vol.26Issue(3):39-42,4.
食品科学2005,Vol.26Issue(3):39-42,4.

不同来源免疫球蛋白G的体外抑菌效果

Study on Antibacterial Effect in Vitro of Immunoglobulin G from Different Sources

罗明姬 1曹劲松 1彭志英1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

抑菌作用/牛初乳IgG/牛血IgG/猪血IgG/鸡蛋IgY

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗明姬,曹劲松,彭志英..不同来源免疫球蛋白G的体外抑菌效果[J].食品科学,2005,26(3):39-42,4.

基金项目

广东省自然科学基金资助项目(000501) (000501)

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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