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食品工业科技
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可食性褐藻酸膜的成膜特性及其应用的研究（3）
可食性褐藻酸膜的成膜特性及其应用的研究（3）
刘通讯
食品工业科技
Issue(6)：4,1.
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食品工业科技
Issue(6)
：4,1.
可食性褐藻酸膜的成膜特性及其应用的研究（3）
刘通讯
1
作者信息
1.
华南理工大学食品工程系;华南理工大学食品工程系
折叠
摘要
关键词
可食膜
/
褐藻酸钠
/
复合膜
/
成膜性
/
食品包装
分类
轻工纺织
引用本文
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刘通讯..可食性褐藻酸膜的成膜特性及其应用的研究（3）[J].食品工业科技,1996,(6):4,1.
基金项目
广东资助 （）
食品工业科技
OA
北大核心
ISSN：
1002-0306
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