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中国食物与营养
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柚的系列食品加工技术
柚的系列食品加工技术
向喜
黎在良
中国食物与营养
Issue(6):40,1.
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中国食物与营养
Issue(6)
:40,1.
柚的系列食品加工技术
Techniques for processing serial foods of Citrus grandis
向喜
1
黎在良
1
作者信息
1.
湖南省吉首大学食品科学系,吉首,416000
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摘要
关键词
柚
/
系列食品
/
加工技术
/
柚皮
/
柚籽
分类
轻工纺织
引用本文
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向喜,黎在良..柚的系列食品加工技术[J].中国食物与营养,2000,(6):40,1.
中国食物与营养
ISSN:
1006-9577
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