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仙人掌饮料的开发研究

汤远会 罗敏高

中国食物与营养Issue(4)：40,46,2.
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中国食物与营养Issue(4)：40,46,2.

仙人掌饮料的开发研究

The Exploitation of Opuntia Dillenii Drink

汤远会 1罗敏高1

作者信息

  • 1. 江西省食品发酵研究所,宜春,336000
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摘要

关键词

仙人掌/饮料/产品开发/生产工艺/配方/质量指标

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汤远会,罗敏高..仙人掌饮料的开发研究[J].中国食物与营养,2004,(4):40,46,2.

中国食物与营养

1006-9577

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