食品科学2008，Vol.29Issue(12)：400-404,5.
响应面法优化枯草芽孢杆菌产蛋白酶的发酵条件
Optimization of Fermentation Production Conditions of Protease by Bacillus subtilis with Response Surface Methodology
张智 1朱宏亮 1钮宏禹 1罗欢华1
作者信息
- 1. 东北林业大学林学院,黑龙江,哈尔滨,150040
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张智,朱宏亮,钮宏禹,罗欢华..响应面法优化枯草芽孢杆菌产蛋白酶的发酵条件[J].食品科学,2008,29(12):400-404,5.
