中国食品添加剂Issue(z1)：403-405,3.
打破传统调香理念,创造现代调香神话——后反应香料和半反应香料的研制开发
Research and development of new savory flavor series
赵君哲1
作者信息
- 1. 抚顺市独凤轩食品有限公司,抚顺,113122
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摘要
关键词
反应香料/调香/开发/传统/神话/使用效果/原理分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵君哲..打破传统调香理念,创造现代调香神话——后反应香料和半反应香料的研制开发[J].中国食品添加剂,2007,(z1):403-405,3.
