中国食物与营养Issue(11)：40-41,2.
反相高效液相谱法测定果品中有机酸
The RP-HPLC Determination of Organic Acids in Fruits
庞新安 1万英2
作者信息
- 1. 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,阿拉尔,843300
- 2. 塔里木大学生物技术研究开发中心,阿拉尔,843300
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摘要
关键词
反相高效液相色谱法/有机酸/果品分类
农业科技引用本文复制引用
庞新安,万英..反相高效液相谱法测定果品中有机酸[J].中国食物与营养,2007,(11):40-41,2.基金项目
新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放课题资助项目(BR0602). （BR0602）
