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苦瓜皂甙柱提取工艺的研究

姚毅 姚惠源 商靓靓 陈颖

粮油食品科技2006，Vol.14Issue(4)：40-41,47,3.
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粮油食品科技2006，Vol.14Issue(4)：40-41,47,3.

苦瓜皂甙柱提取工艺的研究

Study on column extraction technique of saponins from Momordica charantia L.

姚毅 1姚惠源 1商靓靓 1陈颖1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036
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摘要

关键词

苦瓜/皂甙/正交试验/柱提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

姚毅,姚惠源,商靓靓,陈颖..苦瓜皂甙柱提取工艺的研究[J].粮油食品科技,2006,14(4):40-41,47,3.

粮油食品科技

1007-7561

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