食品科学2009，Vol.30Issue(4)：40-43,4.
提高L-谷氨酸产量的后期发酵工艺参数研究
Optimization of Culture Conditions for Post-biosynthesis of L-Glutamic Acid by Brevibacterium tianjinese S9114
冯志彬 1刘进杰 1王东阳 2缪静 1屈慧鸽 1张玉香 1张华 3丁涓1
作者信息
- 1. 鲁东大学生命科学学院,山东,烟台,264025
- 2. 鄄城菱花味精股份公司,山东,鄄城,272000
- 3. 烟台南山学院,山东,烟台,265706
- 折叠
引用本文复制引用
冯志彬,刘进杰,王东阳,缪静,屈慧鸽,张玉香,张华,丁涓..提高L-谷氨酸产量的后期发酵工艺参数研究[J].食品科学,2009,30(4):40-43,4.
