食品科学2004，Vol.25Issue(11)：404-410,7.
国内外食品冷藏链行业的现状与发展
Developmental Status and Trends of Food Cold Chain in the World
黄健 1杜恩杰 1石文星2
作者信息
- 1. 天津商学院制冷与空调工程系,天津,300134
- 2. 清华大学建筑技术科学系,北京,100084
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摘要
关键词
食品冷藏链/冷冻/预冷/冷藏运输分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄健,杜恩杰,石文星..国内外食品冷藏链行业的现状与发展[J].食品科学,2004,25(11):404-410,7.
