食品工业科技Issue(3)：41-42,2.
蟠桃带肉果汁加工技术
Processing technique of cloudy flat peach juice
周红 1翟金兰 1童军茂 1吴敏 2江洪海2
作者信息
- 1. 石河子大学工学院食品科学系,石河子,832003
- 2. 农八师143团,石河子,832000
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摘要
关键词
蟠桃/果汁/加工技术/稳定性/质量指标分类
轻工纺织引用本文复制引用
周红,翟金兰,童军茂,吴敏,江洪海..蟠桃带肉果汁加工技术[J].食品工业科技,2000,(3):41-42,2.
