|国家科技期刊平台

首页|期刊导航|肉类研究|色泽异常肉的检验和处理

色泽异常肉的检验和处理

白建梁文涛孙好学曹靖黄素珍

肉类研究Issue(5)：41-44,4.

✕

肉类研究Issue(5)：41-44,4.

色泽异常肉的检验和处理

Examination And Disposing Of Abnormal Color Meats

白建 ¹梁文涛 ¹孙好学 ¹曹靖 ¹黄素珍¹

作者信息

1. 山西农业大学动物科技学院,山西,太谷,030801
折叠

摘要

关键词

色泽异常肉/检验/处理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

白建,梁文涛,孙好学,曹靖,黄素珍..色泽异常肉的检验和处理[J].肉类研究,2005,(5):41-44,4.

肉类研究

ISSN：1001-8123

访问量3

|

下载量0

段落导航

相关论文

摘要
关键词
分类
引用文本