食品科学Issue(6)：41-44,4.
魔芋葡萄甘露低聚糖的提取及其产物对耐氧双歧杆菌的促生长作用
Konjac - Glucomanna Extracted to Improve Growth of Bifidobacteriam
摘要
关键词
魔芋葡萄甘露聚糖/低聚糖/双歧因子分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴拥军,王嘉福,蔡金藤,罗敏..魔芋葡萄甘露低聚糖的提取及其产物对耐氧双歧杆菌的促生长作用[J].食品科学,2002,(6):41-44,4.基金项目
贵州省教委科学研究基金资助项目[黔科教(1999)107] （1999）
