食品科学2000，Vol.21Issue(11)：41-44,4.
反相HPLC双检测器法同时测定米根霉乳酸发酵液中的有机酸与葡萄糖
RP-HPLC Determination of Organic Acid and Glucose in Lactic Acid Fermented Liquor of Rhizopus Oryzae
摘要
关键词
反相高效液相色谱/双检测器/米根霉/乳酸发酵液/有机酸/葡萄糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
白冬梅,赵学明..反相HPLC双检测器法同时测定米根霉乳酸发酵液中的有机酸与葡萄糖[J].食品科学,2000,21(11):41-44,4.基金项目
国家自然科学基金资助项目(29776035) （29776035）
