包装与食品机械2004，Vol.22Issue(2)：41-44,4.
HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探
Application of HACCP on Low Lactose Milk Quality
秦立虎 1全剑 1徐国民 2宗青山 2焦明晶3
作者信息
- 1. 西安市奶业科学研究所,陕西,西安,710065
- 2. 西安市东方乳品厂,陕西,西安,710027
- 3. 上海和氏璧化工有限公司,上海,210005
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摘要
关键词
HACCP/低乳糖牛奶/质量控制/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
秦立虎,全剑,徐国民,宗青山,焦明晶..HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探[J].包装与食品机械,2004,22(2):41-44,4.
