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肉品中微量PEA高效液相色谱检测方法的建立

金邦荃 陈明 尹睛红 陈杰

食品与发酵工业2000,Vol.26Issue(1):42-44,3.
食品与发酵工业2000,Vol.26Issue(1):42-44,3.

肉品中微量PEA高效液相色谱检测方法的建立

High Pressure Liquid Chromatography Method for Detection of PEA in Pork

金邦荃 1陈明 1尹睛红 1陈杰2

作者信息

  • 1. 南京师范大学金陵女子学院,南京,210097
  • 2. 南京农业大学动物医学院,南京,210014
  • 折叠

摘要

关键词

PEA/高效液相色谱/固相分离小柱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

金邦荃,陈明,尹睛红,陈杰..肉品中微量PEA高效液相色谱检测方法的建立[J].食品与发酵工业,2000,26(1):42-44,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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