中国食物与营养Issue(4)：42-44,3.
甜樱桃红色素的提取与纯化工艺研究
Extraction and Purification of Red Pigment from Sweet Cherry Pomace
郑恒 1刘杰超 2焦中高2
作者信息
- 1. 河南省邓州市农技中心,邓州,474150
- 2. 中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450009
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摘要
关键词
甜樱桃/皮渣/红色素/提取/纯化分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑恒,刘杰超,焦中高..甜樱桃红色素的提取与纯化工艺研究[J].中国食物与营养,2009,(4):42-44,3.
