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麻栎叶β-胡萝卜素提取工艺研究

郭圣茂 赖晓莲 彭仁 邱业先 杜天真

食品与机械2006，Vol.22Issue(4)：42-45,4.
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食品与机械2006，Vol.22Issue(4)：42-45,4.

麻栎叶β-胡萝卜素提取工艺研究

Studies on extraction process of β-carotene in leaves of quercus acutissima

郭圣茂 1赖晓莲 2彭仁 1邱业先 3杜天真4

作者信息

  • 1. 江西农业大学园林与艺术学院,江西,南昌,330045
  • 2. 北京林业大学资源与环境学院,北京,100083
  • 3. 江西师范大学生命科学学院,江西,南昌,330027
  • 4. 苏州科技学院生物系,江苏,苏州,215009
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摘要

关键词

麻栎/β-胡萝卜素/提取工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭圣茂,赖晓莲,彭仁,邱业先,杜天真..麻栎叶β-胡萝卜素提取工艺研究[J].食品与机械,2006,22(4):42-45,4.

基金项目

江西省自然科学基金资助(项目编号:0030032) （项目编号:0030032）

食品与机械

OA北大核心

1003-5788

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