食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(9)：42-45,4.
50 L自控式发酵罐中ε-聚赖氨酸发酵条件的优化
Optimization of the ε-Poly-L-lysine Fermentation Conditions in 50 L Fermentor
黄国昌 1熊妮 2印培民 2黄筱萍2
作者信息
- 1. 南昌大学生命科学院,江西南昌,330047
- 2. 江西省科学院,江西南昌,330029
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摘要
关键词
ε-聚赖氧酸(ε-PL)/白色链霉菌/发酵/补料/pH控制分类
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黄国昌,熊妮,印培民,黄筱萍..50 L自控式发酵罐中ε-聚赖氨酸发酵条件的优化[J].食品与发酵工业,2007,33(9):42-45,4.
