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带果肉黄瓜汁饮料的研制

熊何建

食品工业科技Issue(4)：43,1.
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食品工业科技Issue(4)：43,1.

带果肉黄瓜汁饮料的研制

熊何建1

作者信息

  • 1. 天津市园艺工程研究所;天津市园艺工程研究所
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摘要

关键词

黄瓜汁/护色/稳定性/灭菌/菜汁饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

熊何建..带果肉黄瓜汁饮料的研制[J].食品工业科技,1997,(4):43,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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