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UHT(超高温灭菌)朱古力牛乳的研制

丁裕海

广州食品工业科技2002，Vol.18Issue(2)：43,45,2.
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广州食品工业科技2002，Vol.18Issue(2)：43,45,2.

UHT(超高温灭菌)朱古力牛乳的研制

Preparation of UHT chocolate - milk

丁裕海1

作者信息

  • 1. 广东国营燕塘牛奶公司,广州,510507
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摘要

关键词

超高温/朱古力/牛乳

分类

轻工纺织

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丁裕海..UHT(超高温灭菌)朱古力牛乳的研制[J].广州食品工业科技,2002,18(2):43,45,2.

广州食品工业科技

1673-9078

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