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仙人掌果汁饮料生产工艺研究

乔秀红 周进才 朱忐敏

中国食物与营养Issue(2)：43-44,2.
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中国食物与营养Issue(2)：43-44,2.

仙人掌果汁饮料生产工艺研究

Research on the Processing Technology of Cactus fruit juice Beverage

乔秀红 1周进才 1朱忐敏1

作者信息

  • 1. 山西师范大学食科系,临汾,041000
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摘要

关键词

仙人掌/梨汁/保健饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

乔秀红,周进才,朱忐敏..仙人掌果汁饮料生产工艺研究[J].中国食物与营养,2005,(2):43-44,2.

中国食物与营养

1006-9577

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