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超滤技术在茶饮料研制中的应用

徐京 刘志坚 郑玉芝

食品工业科技Issue(4)：43-45,3.
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食品工业科技Issue(4)：43-45,3.

超滤技术在茶饮料研制中的应用

Application of ultrafiltration technology in tea drink

徐京 1刘志坚 1郑玉芝1

作者信息

  • 1. 北京市食品工业研究所,北京100075
  • 折叠

摘要

关键词

超滤/茶饮料/澄清

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐京,刘志坚,郑玉芝..超滤技术在茶饮料研制中的应用[J].食品工业科技,2000,(4):43-45,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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