现代食品科技2007，Vol.23Issue(5)：43-45,3.
发酵法改进蒺藜皂甙提取工艺的研究
Improvement of the Extraction of Tribulus Terestris via Pre-fermentation
钟桂芳 1时国庆 1赵新萍 1马庆一1
作者信息
- 1. 郑州轻工业学院,食品与生物工程学院,河南,郑州,450002
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摘要
关键词
蒺藜/甾体皂甙/发酵/三氯乙酸封管水解/紫外扫描分类
化学化工引用本文复制引用
钟桂芳,时国庆,赵新萍,马庆一..发酵法改进蒺藜皂甙提取工艺的研究[J].现代食品科技,2007,23(5):43-45,3.
