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特丁基对苯二酚对鱼油抗氧化作用的研究

余杰

广州食品工业科技Issue(2)：43-46,4.
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广州食品工业科技Issue(2)：43-46,4.

特丁基对苯二酚对鱼油抗氧化作用的研究

余杰1

作者信息

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摘要

关键词

特丁基/对苯二酚/鱼油/抗氧化/作用

分类

轻工纺织

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余杰..特丁基对苯二酚对鱼油抗氧化作用的研究[J].广州食品工业科技,1994,(2):43-46,4.

广州食品工业科技

1673-9078

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