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嗜酸乳杆菌的培养条件及其生物学特性

张帆 王建华 刘立恒 杨雅麟 滕达

食品与发酵工业2005,Vol.31Issue(3):43-46,4.
食品与发酵工业2005,Vol.31Issue(3):43-46,4.

嗜酸乳杆菌的培养条件及其生物学特性

Cultivation Conditions on Biological Characteristic of Lactobacillus acidophilus

张帆 1王建华 1刘立恒 1杨雅麟 1滕达1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院饲料研究所,国家饲料工程技术研究中心,北京,100081
  • 折叠

摘要

关键词

嗜酸乳杆菌/培养条件/生物学特性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张帆,王建华,刘立恒,杨雅麟,滕达..嗜酸乳杆菌的培养条件及其生物学特性[J].食品与发酵工业,2005,31(3):43-46,4.

基金项目

国家"863"计划(2001AA246041,2004AA246040) (2001AA246041,2004AA246040)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCD

0253-990X

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