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桑叶酸性蛋白多糖(APFM)的分离纯化及其结构与部分理化性质的研究

金春雁 吴婷 沈奇 张卫明 陆长梅 吴国荣

食品科学2007，Vol.28Issue(6)：43-47,5.
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食品科学2007，Vol.28Issue(6)：43-47,5.

桑叶酸性蛋白多糖(APFM)的分离纯化及其结构与部分理化性质的研究

Study on Separation, Purification, and Physico-chemical Characteristics of Acidic Proteoglycan Extracted from Folium mori

金春雁 1吴婷 1沈奇 1张卫明 1陆长梅 2吴国荣1

作者信息

  • 1. 南京师范大学生命科学学院,江苏,南京,210097
  • 2. 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042
  • 折叠

摘要

关键词

桑叶多糖/分离纯化/结构鉴定

分类

农业科技

引用本文复制引用

金春雁,吴婷,沈奇,张卫明,陆长梅,吴国荣..桑叶酸性蛋白多糖(APFM)的分离纯化及其结构与部分理化性质的研究[J].食品科学,2007,28(6):43-47,5.

基金项目

"十五"国家科技攻关计划基金项目(2001BA502B03) （2001BA502B03）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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