现代食品科技2009，Vol.25Issue(4)：435-438,450,5.
食品中细菌生物被膜及其形成机制的研究进展
Research Advance of Bacterial Biofilm and its Formation Mechanism in Food
摘要
关键词
食品安全/细菌生物被膜/形成/特点/机制分类
轻工纺织引用本文复制引用
李燕杰,杜冰,董吉林,胡文峰,杨公明..食品中细菌生物被膜及其形成机制的研究进展[J].现代食品科技,2009,25(4):435-438,450,5.基金项目
2006年粤港关键领域重点突破招标项目(20060103) （20060103）
