食品科学2006，Vol.27Issue(12)：437-439,3.
从虾蛄壳制备甲壳素和壳聚糖的研究
Study on the Preparation of Chitin, Chitosan from Squilla Oratoria Shell
摘要
关键词
甲壳素/壳聚糖/虾蛄分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨丹,何兰珍,刘毅..从虾蛄壳制备甲壳素和壳聚糖的研究[J].食品科学,2006,27(12):437-439,3.基金项目
广东省自然科学基金资助项目(033984) （033984）
