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HACCP质量控制体系在圣女果脯生产中的应用

肖春玲

中国食物与营养Issue(10):44-45,2.
中国食物与营养Issue(10):44-45,2.

HACCP质量控制体系在圣女果脯生产中的应用

The Application of HACCP Quality Control System on Cherry-tomato with Low-preserved Sugar

肖春玲1

作者信息

  • 1. 山西师范大学,临汾,041000
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摘要

关键词

HACCP质量控制体系/质量控制/圣女果脯生产/危害分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖春玲..HACCP质量控制体系在圣女果脯生产中的应用[J].中国食物与营养,2003,(10):44-45,2.

中国食物与营养

1006-9577

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