食品工业科技Issue(2)：44-45,2.
婴儿配方食品调和油微胶囊化的研究
Microencapsulation of oil mixture for infant formula by spray drying
周鹏 1郑为完 1张晓洁 2熊华1
作者信息
- 1. 南昌大学生命科学与食品工程学院,南昌330047
- 2. 江西润生圆健康食品有限公司,南昌,330047
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周鹏,郑为完,张晓洁,熊华..婴儿配方食品调和油微胶囊化的研究[J].食品工业科技,2002,(2):44-45,2.
