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风味猪肝菜的研制

李文东庞杰张甫生高志强

广州食品工业科技2002，Vol.18Issue(2)：44-45,2.

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广州食品工业科技2002，Vol.18Issue(2)：44-45,2.

风味猪肝菜的研制

Preparation of Fengweizhugangcai

李文东 ¹庞杰 ¹张甫生 ¹高志强¹

作者信息

1. 福建农林大学食品科技学院,福州,350002
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摘要

关键词

猪肝菜/风味,食品/加工工艺

分类

轻工纺织

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李文东,庞杰,张甫生,高志强..风味猪肝菜的研制[J].广州食品工业科技,2002,18(2):44-45,2.

广州食品工业科技

ISSN：1673-9078

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