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枇杷核的功能性因子

辛松林 秦文 肖岚

中国食物与营养Issue(10)：44-45,2.
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中国食物与营养Issue(10)：44-45,2.

枇杷核的功能性因子

Functional Factors of Loquat Kernel

辛松林 1秦文 1肖岚1

作者信息

  • 1. 四川农业大学食品科学系,雅安,625014
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摘要

关键词

枇杷核/功能因子/苦杏仁苷

分类

医药卫生

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辛松林,秦文,肖岚..枇杷核的功能性因子[J].中国食物与营养,2006,(10):44-45,2.

中国食物与营养

1006-9577

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