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肉类生物性和化学性污染与防治措施

邢秀芹

肉类研究Issue(10)：44-46,3.
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肉类研究Issue(10)：44-46,3.

肉类生物性和化学性污染与防治措施

The Biological and Chemical Pollution of Meat and Its Control Measure

邢秀芹1

作者信息

  • 1. 白城师范学院生物系,吉林,白城,137000
  • 折叠

摘要

关键词

生物性污染/化学性污染/肉类/食品安全/防治措施

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邢秀芹..肉类生物性和化学性污染与防治措施[J].肉类研究,2007,(10):44-46,3.

肉类研究

1001-8123

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