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桑叶汁饮料工艺技术的改进

于新 杜志坚 黄统球

食品工业科技2002，Vol.23Issue(6)：44-46,3.
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食品工业科技2002，Vol.23Issue(6)：44-46,3.

桑叶汁饮料工艺技术的改进

Improvement of processing technology for Morus alla Leaf juice drink

于新 1杜志坚 2黄统球1

作者信息

  • 1. 仲恺农业技术学院食品科学系,广州,510225
  • 2. 石河子大学医学院,石河子,832000
  • 折叠

摘要

关键词

桑叶汁/饮料/工艺/配方

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

于新,杜志坚,黄统球..桑叶汁饮料工艺技术的改进[J].食品工业科技,2002,23(6):44-46,3.

基金项目

广东省教育厅资助项目(965225) （965225）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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