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超高效液相色谱测定市售塑料食品包装中的抗氧化剂

宋欢 李小梅 林勤保

食品科学2008,Vol.29Issue(9):448-450,3.
食品科学2008,Vol.29Issue(9):448-450,3.

超高效液相色谱测定市售塑料食品包装中的抗氧化剂

Determineation of Antioxidant Contents in Commercial Food Packages by Ultra Performance Liquid Chromatography

宋欢 1李小梅 2林勤保2

作者信息

  • 1. 山西出入境检验检疫局技术中心,山西,太原,030024
  • 2. 山西大学应用化学研究所,山西,太原,030006
  • 折叠

摘要

关键词

超高效液相色谱/抗氧化剂/食品包装/塑料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋欢,李小梅,林勤保..超高效液相色谱测定市售塑料食品包装中的抗氧化剂[J].食品科学,2008,29(9):448-450,3.

基金项目

山西省科技攻关项目(2007031082) (2007031082)

国家质监总局科研计划项目(2008IK168) (2008IK168)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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