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即食酱包林蛙营养汤的研制

陈晓平 崔敬爱 刘华英 王萍 胡耀辉 霍芳

食品科学2004,Vol.25Issue(10):448-451,4.
食品科学2004,Vol.25Issue(10):448-451,4.

即食酱包林蛙营养汤的研制

Study on Rana Instant Soup

陈晓平 1崔敬爱 1刘华英 1王萍 1胡耀辉 1霍芳1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品工程学院,吉林,长春,130118
  • 折叠

摘要

关键词

林蛙/即食汤料/研制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈晓平,崔敬爱,刘华英,王萍,胡耀辉,霍芳..即食酱包林蛙营养汤的研制[J].食品科学,2004,25(10):448-451,4.

基金项目

科技部农业科技成果转化基金项目(03EFN212200070) (03EFN212200070)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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