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黄秋葵的成分测定与分析

黄阿根 陈学好 高云中 车婧

食品科学2007,Vol.28Issue(10):451-455,5.
食品科学2007,Vol.28Issue(10):451-455,5.

黄秋葵的成分测定与分析

Determination and Analysis of Ingredient in Okra

黄阿根 1陈学好 2高云中 1车婧1

作者信息

  • 1. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏,扬州,225001
  • 2. 扬州大学园艺与植物保护学院,江苏,扬州,225001
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摘要

关键词

黄秋葵/成分测定/分析

分类

医药卫生

引用本文复制引用

黄阿根,陈学好,高云中,车婧..黄秋葵的成分测定与分析[J].食品科学,2007,28(10):451-455,5.

基金项目

江苏省科技攻关项目(BE2003344) (BE2003344)

扬州市重大农业科技攻关项目(C2006305) (C2006305)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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