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食品与发酵工业
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谷氨酸废液制取天然调味料-酵母抽提物的研究
谷氨酸废液制取天然调味料-酵母抽提物的研究
彭小平
陈萍
食品与发酵工业
2000，Vol.26
Issue(1)：45-47,3.
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食品与发酵工业
2000，Vol.26
Issue(1)
：45-47,3.
谷氨酸废液制取天然调味料-酵母抽提物的研究
Study on Yeast Extract Production from the Waste Water of MGS
彭小平
1
陈萍
1
作者信息
1.
广东省微生物研究所,广州,510070
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摘要
关键词
谷氨酸废液
/
酵母
/
酵母抽提物
分类
轻工纺织
引用本文
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彭小平,陈萍..谷氨酸废液制取天然调味料-酵母抽提物的研究[J].食品与发酵工业,2000,26(1):45-47,3.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSTPCD
ISSN：
0253-990X
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