现代食品科技2004，Vol.20Issue(3)：45-47,3.
保鲜剂对杨梅果实耐蔽性的影响研究
Study of Preservative Treatmemt on the Storage of Red Bayberry
谢建华 1黄栋梁 1庞杰 2叶文武1
作者信息
- 1. 福建漳州职业技术学院食品与生物工程系,漳州,363000
- 2. 福建农林大学食品科技学院,福州,350002
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谢建华,黄栋梁,庞杰,叶文武..保鲜剂对杨梅果实耐蔽性的影响研究[J].现代食品科技,2004,20(3):45-47,3.
