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11种天然植物提取物对DPPH自由基的清除作用

孙丽萍 王大仟 张智武

食品科学2009，Vol.30Issue(1)：45-47,3.
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食品科学2009，Vol.30Issue(1)：45-47,3.

11种天然植物提取物对DPPH自由基的清除作用

2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl Radical Scavenging Activites of Eleven Species of Natural Plant Extracts

孙丽萍 1王大仟 2张智武1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093
  • 2. 北京市卫生局临床药学研究所,北京,100035
  • 折叠

摘要

关键词

油菜蜂花粉提取物/蜂胶/天然提取物/DPPH/抗氧化

分类

农业科技

引用本文复制引用

孙丽萍,王大仟,张智武..11种天然植物提取物对DPPH自由基的清除作用[J].食品科学,2009,30(1):45-47,3.

基金项目

国家公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-041) （农业）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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