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用茶末及废茶枝叶提取高纯茶多酚的研究

戴群晶

现代食品科技2007,Vol.23Issue(1):45-47,53,4.
现代食品科技2007,Vol.23Issue(1):45-47,53,4.

用茶末及废茶枝叶提取高纯茶多酚的研究

Study on Extraction of Active Tea Polyphenols from Tea Dust and Waste Tea Branches and Leaves

戴群晶1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510641
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摘要

关键词

茶末/废茶枝叶/水浸提/沉淀纯化/萃取提纯/茶多酚

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

戴群晶..用茶末及废茶枝叶提取高纯茶多酚的研究[J].现代食品科技,2007,23(1):45-47,53,4.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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