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食品与发酵工业
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金针菇多糖提取新工艺的优化
金针菇多糖提取新工艺的优化
李世敏
刘冬
食品与发酵工业
2002,Vol.28
Issue(10):45-48,4.
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食品与发酵工业
2002,Vol.28
Issue(10)
:45-48,4.
金针菇多糖提取新工艺的优化
Study on the Optimum New Technology of Extraction of Flammulina velutipes Polysaccharides
李世敏
1
刘冬
1
作者信息
1.
深圳职业技术学院生物应用工程系,深圳,518055
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摘要
关键词
金针菇多糖
/
工艺
/
优化
分类
生物科学
引用本文
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李世敏,刘冬..金针菇多糖提取新工艺的优化[J].食品与发酵工业,2002,28(10):45-48,4.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN:
0253-990X
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