食品科学2007，Vol.28Issue(9)：455-461,7.
荔枝及其干制后香气成分的研究
Study on Aromatic Components of Fresh Litchi and Dried Litchi
蔡长河 1郭际 2曾庆孝1
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
- 2. 广东省农科院果树所,广东,广州,510640
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摘要
关键词
荔枝/荔枝干/香气/固相微萃取/GC-MS分类
轻工纺织引用本文复制引用
蔡长河,郭际,曾庆孝..荔枝及其干制后香气成分的研究[J].食品科学,2007,28(9):455-461,7.
